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酸菜白肉

五花肉250克东北酸菜250克葱2根姜2片干辣椒5只盐适量

1. 备好材料。

2. 五花肉冷水下锅,放入葱姜段和1汤匙料酒,大火煮开。

3. 煮开后撇去浮沫,继续烧至筷子能轻易穿透。

4. 酸菜切丝,放入水中浸泡5分钟。

5. 葱姜切片,干辣椒切段。

6. 煮好的五花肉切成大薄片。

7. 起油锅,入入葱姜干辣椒爆香。

8. 加入控干的酸菜中小火煸炒至酸菜出香味。

9. 移入砂锅(没有可不换),加入行前煮猪肉的汤188体育平188体育平台,并调入适量食盐。

10. 随后码入切好的五花肉188体育平188体育平台,大火烧沸后188体育平188体育平台,转小火煮15-20分钟直至入味即可。

来源:网络综合美食天下188体育平188体育平台,部分图片来源于网络188体育平188体育平台,版权归原作者所有188体育平188体育平台,如涉侵权188体育平188体育平台,请联系后台删除。

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